Butternut façon Hasselback.. Pelez les courges à l'aide d'un couteau économe, coupez-les en deux dans la longueur, retirez les graines du centre à l'aide d'une grande cuillère. Badigeonnez les courges d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Bonjour tout le monde, Vous voulez savoir l'histoire de cette recette de butternut rotie au four façon hasselback!
La recette par Oh la gourmande.
Une courge butternut découpée comme une pomme de terre hasselback et arrosée d'huile d'olive et de sirop d'érable.
La cuisson des légumes au four donne toujours de bons résultats.
Ingrédients de butternut façon hasselback. :
- Vous devez vous préparer 1 petite courge butternut.
- Vous devez vous préparer beurre.
- Vous devez vous préparer pancetta ou autre.
- Utilisation feuille de sauge.
- Vous devez vous préparer graines de courge.
- Vous devez vous préparer Paprika fumé.
- Vous avez besoin sel.
- Vous avez besoin poivre.
Butternut façon Hasselback. pas à pas :
- Préchauffez le four à 190°. Lavez la butternut puis coupez la en 2. Epluchez-la et enlevez les graines. Sur une planche à découper, placez une baguette chinoise ou autre de chaque côté de la courge, puis avec un bon couteau faites des entailles (voir photos). Badigeonnez la courge de beurre fondu et cuire au four 30 à 45 mn selon la taille..
- Ensuite insérer, entre les lamelles, de la pancetta ou autre et des feuilles de sauge (ou ce que vous voulez) assaisonnez avec du paprika fumé, salez et poivrez. Ajoutez des graines de courges ou autre qui donneront du croustillant. Cuire au four 15 mn..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Butternut façon Hasselback. recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Butternut façon Hasselback. recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.