Name: Soupe de potimarron au gingembre
Ingredients: 1 petit potimarron; 2 cm gingembre frais ou 2 cuillères à café de gingembre en poudre; 1 échalote; Huile d'olive; Sel et graines diverses (courge, tournesol, sésame, lin...)

Soupe de potimarron au gingembre. Faites-les revenir dans la cocotte-minute à feu moyen, avec un filet d'huile d'olive. Faire chauffer puis ajouter le bouillon cube et le gingembre coupé en petits morceaux. Pelez le potimarron, retirez-lui ses graines et ses filaments, puis débitez-le en petits dés.

Soupe de potimarron au gingembre Dans une sauteuse, mettez les graines de moutarde à griller avec le reste d'huile. Ajoutez le hachis, du piment, le reste de potimarron, le. Quand le potiron est tendre sous la pointe d'un couteau, mixez la soupe (au mixeur plongeant ou au blender).

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Soupe de potimarron au gingembre est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire soupe de potimarron au gingembre en utilisant 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de soupe de potimarron au gingembre :

Préparer 1 petit potimarron.
Vous avez besoin 2 cm gingembre frais ou 2 cuillères à café de gingembre en poudre.
Vous devez vous préparer 1 échalote.
Vous avez besoin Huile d'olive.
Préparer Sel et graines diverses (courge, tournesol, sésame, lin...).

Eplucher le gingembre ainsi que l'oignon, les émincer finement puis les faire suer à l'huile d'olive avec une légère coloration. Le velouté de potimarron est une soupe qui se prépare généralement à partir d'une purée de potiron. Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon. Simple à préparer, c'est un plat délicieux qui rappelle l'automne avec sa couleur orange et éventuellement un léger goût de noisette.

Soupe de potimarron au gingembre pas à pas :

J'utilise le thermomix pour la faire mais elle peut se faire dans un sauteuse un peu haute et le blender, c'est pareil..
Au thermomix, mettre l'échalote et le gingembre (frais ou en poudre) 5 min/90°/vit 1. Pendant ce temps laver et couper le potimarron (si il est bio vous pouvez ne pas l'éplucher, dans le cas contraire c'est vous qui voyez) et le couper en cubes. Les mettre dans le bol et cuire 20 min/ 110°/ vit 1. Quand ça sonne mixer 30 sec/ vit 7. Servir chaud avec des graines torréfiées ou des cubes de foie gras poêlés saupoudrés de poudre de pain d'épices pour les fêtes de Noël..

Pour faire dans l'originalité, mariez son onctuosité avec. Coupez le potimarron en morceaux pas trop gros. Ajoutez le potimarron, l'eau, le gingembre en morceaux, le curcuma et le poivre et faites cuire à feu vif. Faites chauffer une grande cocotte avec le beurre. Quand il est mousseux, versez-y le gingembre, le piment et les oignons ciselés.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Soupe de potimarron au gingembre, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Soupe de potimarron au gingembre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.