☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆.
Ingrédients de ☆gâteau chocolat à la fleur de sel de guérande et glaçage rocher☆ :
- Vous avez besoin 4 œufs.
- Vous devez vous préparer 130 g sucre.
- Utilisation 160 g beurre doux.
- Vous devez vous préparer 170 g chocolat au lait.
- Fournir 100 g chocolat noir.
- Utilisation 300 g farine.
- Préparer 2,5 càc levure chimique.
- Utilisation 60 ml lait.
- Préparer 2 grosses pincées de fleur de sel de Guérande.
- Préparer 50 g pépites de chocolat.
☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Séparer les blancs des jaunes et fouetter les jaunes avec le sucre. Dans un autre récipient, faire fondre ensemble le beurre et le chocolat et aouter-les à la préparation.
- Ajouter ensuite la farine et la levure. Incorporer le lait, puis fouetter les blancs en neige. Ajouter-les délicatement à la préparation.
- Ajouter enfin les pépites de chocolat et le sel. Mélanger.
- Verser le tout dans un moule à savarin.
- Enfourner 10 minutes à 180°C, puis baisser la température à 150°C et prolonger la cuisson de 30 minutes.
- Vérifier la cuisson et démouler dès la sortie du four.
- Pendant que le gâteau refroidit sur une grille, préparer le glaçage rocher et verser le dessus (cf à ma recette du glaçage rocher précédemment publié).
- Laisser figer 1 heure au frais et déguster 😋.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces ☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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