Poulet au four et pommes de terre fourrées. Dans un plat à four, mettez votre poulet entier. En fait, je prends la pomme de terre, la découpe en longueur, la tourne, et puis après la découpe dans l'autre longueur et puis je la tourne dans l'autre sens pour la découper en largeur. et ça, ça fait des sortes de carrés. Et je mets toutes les pommes de terres dans le plat autour du poulet.
Dans un grand plat creux allant au four, déposez le poulet au centre et les pommes de terre et les oignons.
Poulet rôti farci accompagné de pommes de terre au four.
Je vous propose aujourd'hui une savoureuse recette de poulet rôti et ses pommes de terre au four que toute ma petite famille apprécie.
Ingrédients de poulet au four et pommes de terre fourrées :
- Vous devez vous préparer Pour le poulet.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Préparer 3 gousses d’ail.
- Préparer Thym.
- Fournir Sel.
- Fournir Poivre.
- Préparer Beurre.
- Vous avez besoin Sauce soja salée.
- Fournir Sauce d’huître.
- Préparer Sauce arôme Maggi.
- Utilisation Pour les pommes de terres.
- Fournir 4 grosses pommes de terre.
- Utilisation Huile.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Fournir Poivre.
- Fournir Lamelles de jambon (ou lardon).
- Vous devez vous préparer Oignon rouge.
- Vous devez vous préparer Oignon vert (ou ciboulette ou persil).
- Vous avez besoin Fromage râpé.
Poulet au four et pommes de terre fourrées instructions :
- Pour le poulet :.
- Couper l'oignon..
- Piler l'ail, le thym, le sel et le poivre..
- Dans un bol mélanger la sauce soja salée, la sauce d'huître, l’arôme Maggi ainsi que le mélange piler et l'oignon..
- Mettre le poulet dans un moule et badigeonnez le avec le mélange..
- Mettre un peu du mélange à l’intérieur du poulet..
- Laissez un peu de sauce dans le moule pour arroser la viande pendant la cuisson..
- Badigeonnez l’extérieur et l’intérieur du poulet avec du beurre. N’hésitez pas à mettre quelques petits morceaux de beurre à l'intérieur..
- Enfournez à 210° pendant 1h en chaleur tournante tout en retournant souvent le poulet pour l’arroser..
- Terminer la cuisson à 170° pendant 45 minutes..
- Pour les pommes de terre :.
- Badigeonner vos pommes de terre d’huile, de sel et de poivre..
- Enfourner pendant 45 minutes à 170°..
- Couper le haut de la pomme de terre..
- Vider un peu la pomme de terre et mettre la chair dans un bol..
- Mélanger dans un bol la chair de la pomme de terre avec les oeufs, les lamelles de jambon, l’oignon rouge et l’oignon vert..
- Verser le mélange dans chaque pomme de terre, mettre du fromage au dessus et enfourner le tout à 170° pendant environ 10 minutes..
Puisque vous avez lu la recette de Poulet au four et pommes de terre fourrées, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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