Gratin de potiron au munster. Servez-vous d'un robot culinaire type Thermomix afin d'émincer l'oignon après l'avoir pelé. Incorporez le beurre dans votre machine puis préparez votre potiron. Déposer dans un plat à gratin en déposant dessus les tranches de munster (coupées en lamelles) et saupoudrer de graines de cumin.
Répartissez la préparation dans quatre petits plats à oeufs, déposez par-dessus des lamelles de munster et quelques graines de cumin.
Le tout bien doré, disposer dans un plat en terrine.
Verser la crème mélangée avec du vin.
Ingrédients de gratin de potiron au munster :
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 30 g beurre.
- Vous avez besoin 700 g chair de potiron ou autres types de courges.
- Préparer 50 g crème épaisse.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
- Fournir 180 g munster.
- Fournir Des graines de cumin.
Gratin de potiron au munster pas à pas :
- Epluchez et hachez l'oignon. Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez l'oignon haché et les dés de potiron et laissez mijoter environ 20 mn afin d'obtenir une compotée (il doit rester des morceaux).
- Ajoutez ensuite la crème, le sel et le poivre et laissez mijoter encore 3 mn. Répartir la préparation dans 1 plat à gratin et déposez dessus le munster coupé en lamelles et saupoudrez de cumin. Cuire 15/20 mn four préchauffé à 210°..
Puisque vous avez lu la recette de Gratin de potiron au munster, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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