Tarte chocolat orange. Recette Tarte chocolat orange : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Melt remaining chocolate. Pour melted chocolate into a heavy-duty resealable plastic bag; cut a small hole in a corner of bag. Spread whipped topping on pie; garnish with chocolate hearts and orange zest if desired.
Dans un écrin de pâte sablée au chocolat, se dresse une. Roll out crust dough on a lightly floured work surface using a lightly floured rolling pin. Prick pastry dough liberally with a fork.
La plupart des gens n'osent pas cuisiner tarte chocolat orange de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte chocolat orange! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! À cuire tarte chocolat orange tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de tarte chocolat orange :
- Fournir 1 pâte feuilletée maison ou surgelée : 300 g.
- Vous devez vous préparer 5 oranges + 1 pour le décor.
- Préparer 300 g chocolat noir.
- Préparer 40 cl crème fleurette.
- Vous avez besoin 1 gousse vanille.
- Fournir 4 gouttes d'huile essentielle d'orange (facultatif).
- Vous avez besoin 5 cl liqueur d'orange.
- Vous devez vous préparer 2 g d'agar agar.
Tarte chocolat orange instructions :
- Pressez les oranges afin d'obtenir 1 litre de jus. Ajoutez l'agar agar, mélangez et portez à ébullition. Sortez du feu, laissez refroidir puis ajoutez la liqueur d'orange et réservez au frais jusqu'à ce que la préparation soit prise, mais encore souple (environ 1 heure)..
- Foncez votre moule avec la pâte feuilletée, piquez le fond de tarte, recouvrez de papier sulfurisé et de légumes secs pour faire du poids. Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes. Ôtez les légumes secs et le papier cuisson, baissez le four à 180° et prolongez la cuisson pendant 3 minutes. Sortez le fond de tarte cuit et laissez refroidir..
- Déposez la gelée d'orange sur le fond de tarte. Faites chauffer la crème avec la gousse de vanille. Cassez le chocolat en carrés et mettez les dans un saladier. Lorsque la crème est chaude, versez-la sur le chocolat et laissez poser 5 minutes. Remuez ensuite pour obtenir une crème homogène. Ajoutez si vous le souhaitez quelques gouttes d'huile essentielle d'orange pour renforcer le goût du chocolat..
- Recouvrez la gelée d'orange avec la ganache au chocolat. Mettez la tarte au frigo jusqu'à la prise ferme du chocolat. Découpez les chutes de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièce (étoiles, sapin...) Faites les cuire 20 minutes à 180 ° C puis laissez refroidir..
- Pelez la dernière orange, découpez des suprêmes, puis décorez votre tarte avec les morceaux d'orange, les décors en pâte feuilletée, et pourquoi pas avec des orangettes (des oranges confites dans un sirop de sucre)..
- Réservez au frigo jusqu'au moment de servir..
- Astuce : Pensez aux autres agrumes : mandarine, pamplemousse... ajoutez des noisettes dans votre chocolat : tout est possible !.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte chocolat orange. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tarte chocolat orange recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.