Poisson frit, potatos au four. Aux Antilles on prépare le poisson de différentes façons: au court-bouillon, grillé, braisé, frit en blaff. je vous propose de découvrir ma recette de pois. ↓↓↓♡♥ INFOS PLUS BAS ♥♡↓↓↓ Abonne-toi c'est gratuit ☛ http://bit.ly/chocmiel ----- Chaîne de. Le poisson frit est un plat que Tatie Maryse apprécie énormément pour plusieurs raisons : il se mange sous différentes formes, chaud ou froid et se conserve longtemps ! Autrement dit, c'est un plat d'apparence simple mais qui offre de nombreuses possibilités de préparations.
Je n'avais pas de chapelure régulière.
J'ai utilisé de la chapelure à l'italienne avec fromage romano.
Mes filles ont surveillé la cuisson du poisson et ont parfaitement minuté la cuisson.
Ingrédients de poisson frit, potatos au four :
- Utilisation 02 kg pommes de terre. 1.5 kg poisson au choix.
- Utilisation 150 ml d'huile pour la friture.
- Préparer Sel.
- Vous avez besoin Pour la marinade:.
- Utilisation 1/2 c à c Poivre noir.
- Préparer 1 c à c de paprika.
- Utilisation 1/4 c à c de cumin.
- Utilisation 01 c à c de fine herbes.
- Vous avez besoin 01 c à c d'ail en poudre.
- Utilisation 01 c à c de persil finement haché.
- Vous avez besoin Le jus d'un demi citron.
- Préparer 03 c à soupe d'uile d'olive ou de tournesol aux choix.
- Vous devez vous préparer 02 kg pomme de terre.
- Vous avez besoin Finition:.
- Vous devez vous préparer Persil haché, tranches ou quartiers de citron.
Poisson frit, potatos au four instructions :
- Nettoyer,laver et saler le poisson. Dans un récipient mélanger tous les éléments de la marinade. Passer tous les poissons dans la marinade en les frottants entre les mains. Disposer les poissons dans une assiette et réserver au frais au moins 30 mns. Préchauffer l'huile et faire frire le poisson de tous les cotés. Egouter sur du papier absorbant..
- Laver, découper les pommes de terre en grosses frites, saler puis mettre dans le saladier de marinade qui reste et essayer de mélanger afin que tous les morceaux soient aromatisés. Sur un plateau ayant au four disposer une feuille de papier cuisson puis légèrement huilé puis mettre les pommes de terre en une seule couche et enfourner à 180 degrès en secouant de temps à autre pendant 25 mns environ..
- Accompagner le poisson de citron et de bouquet de persil..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Poisson frit, potatos au four. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Poisson frit, potatos au four recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
