Palets Breton. Find Deals on Palet Breton in Bread & Pastries on Amazon. Palets bretons are butter biscuits and are THE ideal speciality for an afternoon snack or to enjoy with a coffee. They are also known as Traou-Mad (which means "good things" in Breton).
Palet breton is one of them.
Palets Bretons are delicious, crumbly thick butter cookies which are found everywhere in France.
I have one more recipes from this region: salted caramel. * Palet means 'disk'.
Ingrédients de palets breton :
- Vous devez vous préparer 200 g farine.
- Préparer 150 g beurre (75 g de beurre doux et 75 de beurre salé).
- Vous avez besoin 120 g sucre.
- Préparer 3 jaunes d’œufs.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique.
Palets Breton pas à pas :
- Ajoutez le beurre à température ambiante et mélangez..
- Mettre la farine avec la levure et mélangez de nouveau à l'aide d'une maryse pour bien incorporer la farine au mélange oeuf/sucre/beurre..
- Déposez la pâte dans un film alimentaire, aplatissez-la un peu et la mettre au frais 2h..
- Déposez la pâte entre deux feuilles de papiers cuissons et étalez-la sur une épaisseur de 6mn. A l'aide d' emportes pièces ronds, découpez la pâte et laissez-la dans l'emporte pièce pour cuire afin que la pâte ne s'étale pas..
- Déposez-les sur une plaque de cuisson et mettez-les au four 15 min à 170°C..
- Démoulez vos biscuits et laissez-les refroidir pour qu'ils durcissent..
Prenez ces idées de recettes Palets Breton et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Palets Breton recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.