Aubergines au four farcis aux poivrons, tomates. Couper les poivrons en petits cubes. Émincer l'oignon finement et peler les tomates. Faire revenir dans un faitout avec l'huile d'olive. Ajouter le piment finement haché, l'ail ciselée, les tomates ébouillantées, pelées et hachées finement et la pâte de curry rouge.
Assurez-vous que les poivrons et les aubergines soient tendres avant de les déguster avec une petite salade au vinaigre balsamique.
Ajoutez le poivron et les tomates.
Couper l'aubergine et le poivron en petits dés.
Ingrédients de aubergines au four farcis aux poivrons, tomates :
- Vous devez vous préparer 2 aubergines.
- Préparer 1 gros poivron rouge.
- Vous avez besoin 100 ml purée de tomates.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, curry.
- Préparer 1 cas d'ail moulu.
Aubergines au four farcis aux poivrons, tomates instructions :
- Préchauffer le four à 200°.
- Couper un peu une extrémité de l'aubergine (pour qu'elle tienne droite) Couper en dessous du chapeau.
- Enlever la chair de l'aubergine et couper la petit morceux Couper le poivron en petit carré.
- Enfourner l'aubergine avec le chapeau pendant 25 min.
- Faire revenir le reste d'aubergine et les morceaux de poivron avec un peu d'huile d'olive (10 min environ) Ajouter les épices et la purée et laisser cuire à feu doux (10 min).
- Sorter les aubergines, déposer la préparation à l'interieur, sopoudrer de parmesan..
- Mettre au four 5 min.
- Servir chaud avec du riz.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Aubergines au four farcis aux poivrons, tomates est un moyen fantastique de le faire.
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