Name: Soufflé Carottes/Navet
Ingredients: 200 g carottes; 2 navets; 1 cube de bouillon de légumes; 45 g beurre; 45 g farine; 25 cl lait; 3 jaunes d'oeufs; 4 blancs d'oeufs; 1 cuillère à café coriandre; 1 cuillère à café gingembre; 2 cuillères à café cumin; 1 pincée de muscade; Sel; Poivre

Soufflé Carottes/Navet. Éplucher les carottes et les navets, les couper en morceaux et les faire cuire dans le bouillon. Pendant ce temps, préparer la béchamel: faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine (ou Maïzena), bien mélanger, puis ajouter le lait petit à petit. Une idée recette qui m'a été donné par une abeille lors d'une distribution et c'est une belle réussite !

Soufflé Carottes/Navet Soufflé aux carottes Délicieux, bien gonflé!!! Ma suggestion : J'ai fait revenir un poireau avec les carottes émincées dans un peu de graisse de canard, salé, poivré puis recouvert d'eau et fait cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants. J'ai remplacé la Vache qui Rit par du chèvre frais.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner soufflé carottes/navet de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de soufflé carottes/navet! Tout d'abord le type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final! Vous pouvez avoir soufflé carottes/navet en utilisant 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de soufflé carottes/navet :

Fournir 200 g carottes.
Vous avez besoin 2 navets.
Préparer 1 cube de bouillon de légumes.
Préparer 45 g beurre.
Vous avez besoin 45 g farine.
Utilisation 25 cl lait.
Vous avez besoin 3 jaunes d'oeufs.
Vous avez besoin 4 blancs d'oeufs.
Utilisation 1 cuillère à café coriandre.
Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre.
Vous devez vous préparer 2 cuillères à café cumin.
Fournir 1 pincée de muscade.
Vous avez besoin Sel.
Utilisation Poivre.

Couper en fines lamelles les navets (ou papaye), et les carottes avec un économe spécial. Couper en dés la tomate. soufflé de carottes En espérant que cette recette de « soufflé de carottes », envoyée par Julie de Massy vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Cela faisait un moment que je devais faire ce soufflé aux carottes, mais à chaque fois quelque chose m'en empêchait. Et hier soir, wohoo!, l'occasion s'est enfin présentée!

Soufflé Carottes/Navet instructions :

Éplucher les carottes et les navets, les couper en morceaux et les faire cuire dans le bouillon avec de l'eau (recouvrir)..
=====La béchamel=====.
Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois qu'il est fondu rajouter la farine. Mélanger jusqu'à obtenir une boule homogène. Puis rajouter le lait petit à petit et ne jamais cesser de mélanger. Rajoutez sel, poivre et la muscade..
Laisser cuire 2 minutes pour la laisse épaissir. Enlever du feu..
Mélanger les jaunes d'oeufs et bien remuer..
=====Préparation du soufflé=====.
Écraser les légumes une fois cuits en purée. Mélanger avec le mélange béchamel et œufs. Ajouter les épices, salez et poivrez..
Laisser refroidir. Battre les blancs d'oeufs..
Les incorporer délicatement à la préparation..
Versez dans un moule et enfournez 25 minutes à 180°..

En ouvrant mon frigo j'ai aperçu des navets du panier paysan qu'il fallait cuisiner, j'ai donc décidé de les ajouter aux carottes. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole et faites revenir les oignons. Ajoutez ensuite les navets et les carottes. Laissez cuire une dizaine de minutes. Pelez ou grattez les carottes, épluchez les navets et les côtes de céleri.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Soufflé Carottes/Navet est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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