Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat.
Ingrédients de gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat :
- Préparer gros blancs d'oeufs ou 6 petits (200g).
- Utilisation sucre roux et 20g de sucre blanc.
- Fournir maïzena.
- Utilisation sachet de levure chimique.
- Préparer sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin pépites de chocolat.
- Vous devez vous préparer pincée de sel.
- Vous avez besoin Sucre glace pour la déco.
Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat pas à pas :
- 👉Préchauffez votre four à 180°c.
- 👉Mélangez ensemble, la maïzena, les 60 g de sucre roux, le sucre vanillé, la levure et le sel puis réservez..
- 👉Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre blanc tout en continuant de fouetter afin de former une meringue..
- 👉Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat..
- 👉Répartissez dans un moule beurré puis enfournez pendant 30 min..
- 👉Démoulez et saupoudrez de sucre glace..
- 😋BONNE DÉGUSTATION😋.
- NB : allez sur mon compte Insta, je vous livre quelques petits conseils pour le moule....
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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