Crème Glacée aux Fruits Rouges. Faites chauffer le lait dans une casserole, portez-le à ébullition. Pendant que le lait chauffe, fouettez le lait concentré sucré et les jaunes d'oeufs dans un saladier. Enlever la gousse de vanille de la casserole, ajouter les fruits rouges.
Recette Glace sans sorbetière aux fruits rouges.
Dans une casserole, mélanger les fruits rouges, le lait, la crème et le sucre.
Passer au chinois pour retirer les grains de framboises.
Ingrédients de crème glacée aux fruits rouges :
- Utilisation 40 cl crème entière liquide.
- Utilisation 250 g lait concentré sucré.
- Utilisation Des fruits rouges surgelés.
- Préparer Coulis de fruits rouges.
Crème Glacée aux Fruits Rouges instructions :
- Fouetter la crème (très froide) jusqu’à obtenir une texture de chantilly bien ferme..
- Ajouter le lait concentré sucré, et l’incorporer à l’aide d’une spatule Maryse..
- Ajouter quelques fruits rouges surgelés et le coulis sans trop mélanger..
- Placer au congélateur, dans un bac ou des pots fermés, environ 6 heures, et vous obtiendrez une glace fondante, crémeuse et gourmande…..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Crème Glacée aux Fruits Rouges recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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