Terrine de saumon. Il y a de nombreuses façons de faire une terrine de saumon. Elle peut être servie chaude ou froide, être préparée en gelée ou non, sous forme de mousse de saumon ou avec des morceaux de saumon. L'assaisonnement est primordial et cela est vrai quelle que soit la terrine.
Verser le tout dans un plat à cake beurré.
Sortir la terrine quand elle est dorée.
Mixer tous les ingrédients (sauf le saumon fumé) afin d'obtenir une consistance épaisse.
Ingrédients de terrine de saumon :
- Utilisation 200 g cabillaud.
- Fournir 200 g saumon.
- Préparer 3 œuf.
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe crème fraîche.
- Utilisation 3 gousse d’ail.
- Préparer 1 cuillère à soupe ciboulette.
- Préparer 1 cuillère à soupe concentré de tomate 🍅.
- Utilisation Sel poivre.
- Préparer 1 échalote.
- Préparer 1 peut de jus de citron.
- Préparer 6 surimi.
Terrine de saumon instructions :
- Mixe les poissons, ajouter sel poivre citron ail échalote crème fraîche et les œuf et continuer de mixer.
- Rectifier l’assaisonnement et ajouter la ciboulette puis séparer la préparation en deux, dans l’une des deux préparations ajouter le concentrer de tomate et mélanger.
- Ajouter dans un moule à cake la préparation à la tomate puis ajouter les surimi et ensuite la préparation nature.
- Faire cuire au bain marie 20 min à 180 *C bo. Appétit.
Maintenant que vous avez lu la recette de Terrine de saumon, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Terrine de saumon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
