Brick à la tunisienne 🇹🇳. Huilez le plan de travail, et étalez une feuille de brick dessus. Badigeonnez le tour de blanc d'oeuf battu, repliez et scellez. Préparer le mélange : râper la carotte et la courgette après les avoir éplucher, y ajouter les dés de volaille, les portions de vache qui rit, de la coriandre (selon le goût), du sel et du poivre.
La meilleure recette de Brick à la tunisienne!
Dernièrement on vient de voir la recette de Bourek annabi à la pomme de terre , les pains à la pomme de terre , les crêpes feuilletées et apparemment vous les avez tous appréciés, cela me fait énormément plaisir ,cette fois ci je reste dans le salé en vous proposant la recette de bricks de la viande hachée et du fromage fêta que vous.
Voici ma recette des bricks à la viande, c'est une recette maison, elles sont épicées et lègèrement relevées, rien de compliqué pour les réaliser, le pliage.
Ingrédients de brick à la tunisienne 🇹🇳 :
- Utilisation 8 feuilles de brick.
- Vous avez besoin 4 œufs.
- Vous devez vous préparer 6 pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1 boîte thon à l’huile d’olive de 160g.
- Vous devez vous préparer du gruyère râpé.
- Vous avez besoin des câpres.
- Utilisation du persil plat ou de la coriandre.
- Préparer sel, poivre.
- Vous devez vous préparer de l’huile de tournesol.
Brick à la tunisienne 🇹🇳 pas à pas :
- Faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les et écrasez-les avec le persil plat ou la coriandre ciselé. Je l’a fait aussi sans pomme de terre..
- Faites chauffer dans une poêle, à feu moyen, un peu d’huile (cf photo). L’huile devra être chaude lorsque vous poserez la brick mais afin de ne pas la brûler le feu ne doit pas être trop fort. Préparez, à côté, un plat avec du sopalin pour y déposer là brick lorsqu’elle sera cuite..
- Préparez tous les autres ingrédients. Posez 2 feuilles de brick dans une assiette creuse (petite astuce pour éviter que l’œuf se fasse la malle😜). Faites un cercle de pommes de terre écrasées au milieu de la feuille, mettez un peu de gruyère au milieu du cercle et cassez un œuf au dessus. Puis ajoutez un peu de thon émietté et des câpres. Salez et poivrez..
- Puis rabattez chaque bord pour former un carré (cf photos). Déposer la brick dans la poêle à l’aide d’une spatule (le pliage doit être face à vous). Laissez cuire 1 à 2 minutes puis retourner..
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- Une fois cuite, déposez- la sur une feuille de sopalin. Mettre une feuille de sopalin entre chaque brick pour éviter qu’elles collent entre elles. Rajoutez un peu d’huile entre deux cuissons si nécessaire. Bon appétit.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Brick à la tunisienne 🇹🇳. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Brick à la tunisienne 🇹🇳 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.