Mini-sandwiches thon concombre. Voir cette épingle et d'autres images dans idee cuisine par Elo B. Tellement chics ces mini club-sandwiches saumon et concombre ! Ces minis sandwichs-navettes sont parfaits pour un apéritif, un buffet, un cocktail ou simplement pour patienter en attendant le repas du réveillon.
Petit sandwich léger mais qui tient bien au ventre.
Mélangez le tout avec de la sauce crudité nature..
Mini-sandwichs saumon & concombre à l'anglaise.
Ingrédients de mini-sandwiches thon concombre :
- Fournir 4 tranches de pain mie.
- Utilisation 1 concombre.
- Fournir 1/2 barquette de St Moret.
- Vous devez vous préparer 1 pot rillettes (thon, saumon... à vous de choisir).
- Préparer Sel et poivre.
Mini-sandwiches thon concombre pas à pas :
- Laver et éplucher le concombre et le couper en lamelles à l’aide d’un économe ou d’une mandoline. Sur un plan de travail propre, disposer des lamelles de concombre en les faisant se chevaucher..
- Tartiner le pain de mie avec le St Moret. Disposer les tranches de pain de mie sur le concombre (côté St Moret sur le concombre), en diagonale et découper les lamelles qui dépassent avec un couteau bien aiguisé..
- Sur l'autre côté de 2 tranches de pain de mie, tartiner avec les rillettes (ici, au thon). Recouvrir avec les deux autres tranches, concombre vers l'extérieur..
- Couper les mini-sandwichs au saumon et au concombre en 4 dans le sens de la diagonale. Laisser reposer 15 minutes au frais avant de servir..
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