Name: Velouté de fanes de carottes
Ingredients: 1 botte carottes; 1 oignon; 1 blanc de poireau; 3 pommes de terre; 1 L bouillon; Huile d'olive; Sel, poivre

Velouté de fanes de carottes. Faites-les revenir à feu doux avec l'oignon haché dans une cocotte avec le beurre fondu. Mmmmh, ça sent déjà très bon! C'est une préparation anti-gaspillage car j'ai utilisé des fanes de carottes bien fraîches et des carottes qui, elles, commençaient à ramollir.

Après la recette de quiche que je vous avais proposé il y a un certain temps, voici le velouté de fanes de carottes. Les fanes de carottes ont un goût assez prononcé et particulier mais très agréable. Adoucissez cette soupe avec une touche de crème ou de fromage frais,.

La cuisine est une sorte d'art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l'art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l'environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s'occupent également des chefs. Nous espérons que cette Velouté de fanes de carottes recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier. Vous pouvez cuire velouté de fanes de carottes en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de velouté de fanes de carottes :

Vous avez besoin 1 botte carottes.
Fournir 1 oignon.
Fournir 1 blanc de poireau.
Préparer 3 pommes de terre.
Utilisation 1 L bouillon.
Préparer Huile d'olive.
Vous devez vous préparer Sel, poivre.

Vous avez acheté une botte de carottes avec les fanes qui vous encombrent? Au lieu de les jeter, voici quelques astuces pour en faire un délicieux repas! Après la recette de quiche que je vous avais proposé il y a un certain temps, voici le velouté de fanes de carottes. La recette par Les Pépites de Noisette.

Velouté de fanes de carottes instructions :

Effeuiller les fanes de carottes et bien les laver pour en retirer toute trace de terre..
Préparer le reste des légumes : couper les carottes et le blanc de poireau en rondelles, l'oignon en lamelles et les pommes de terre en cubes.
Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une grande casserole. Dès qu'il a blanchit, rajouter les carottes, le poireau et les pommes de terre pendant quelques minutes à feu doux..
Ajouter ensuite les fanes. Des qu'elles commencent à perdre du volume, rajouter le bouillon. Couvrir et laisser cuire 15 minutes.
Mixer et servir chaud. Bon appétit.

Velouté de fanes de carottes au thermomix - une recette de cuisine iTerroir - Vous avez acheté une botte de carottes avec les fanes qui vous encombrent ? Coupez-les grossièrement en enlevant le plus de tiges. Épluchez les pommes de terre et les carottes, rincez-les et coupez-les en morceaux. Ingrédients: carotte nouvelles,oignon,carotte nouvelles,pomme de terre nouvelles,cube de bouillon de légumes biologiques,crème fraîche,jaune d'oeuf,eau bouillante. Plat principal; C'est bien dommage car il y a tout un tas de différentes manières de les cuisiner : dans des quiches ou des galettes de pomme de terre, en omelette ou même en pesto… Je vous propose ici une recette la plus simple possible car j'ai eu envie de profiter pleinement des parfums des fanes de carottes. Et aussi très rapide à réaliser.

Depuis que vous avez revu la recette Velouté de fanes de carottes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

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