Falafels au thon et pois chiches. Peler oignon et ail, les hacher Note de l'auteur. Servez les falafels avec un yaourt type Bulgare assaisonné et dans lequel. Les falafels, une recette libanaise فلافل ou tamiya.
Le falafel de pois chiches est l'un des mets intégrant les mezzés (un mini buffet apéritif de plats libanais riches et variés) où est proposé entre autre le houmous, les kebbeh, le taboulé, des fatayers , et du pain pita.
J'adore les falafels, ces boulettes de pois chiches d'origine orientales que je mange en accompagnement de mes repas ou en sandwich pita (avec du tahini, du yogourt nature, de la laitue, des poivrons verts, un peu de menthe et du ketchup, miam!).
Pour confectionner les falafels, mettez les pois chiches égouttés, le fromage de chèvre, la coriandre, le jus d'un citron et le zeste des deux citrons, du sel et du poivre, dans un mixer.
Ingrédients de falafels au thon et pois chiches :
- Fournir 250 Gr pois chiches en conserve.
- Vous avez besoin 1 boite de thon au naturel.
- Fournir 8 tomates confites.
- Préparer 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer 1/2 C à café de cumin.
- Vous avez besoin 1 C à soupe de farine.
- Utilisation 1 filet d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 oignon nouveau.
- Préparer coriandre.
Falafels au thon et pois chiches pas à pas :
- Hacher ail, oignon et coriandre puis ajouter les pois chiches et le thon égoutté et émietté, les tomates. Ajouter la farine, sel et poivre et cumin. Ajouter l'huile d'olive et faire des boules pas trop grosses..
- Cuire les falafels dans une un peu d'huile d'olive..
- Déguster avec une petite sauce : yaourt, tahini et citron !.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Falafels au thon et pois chiches et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Falafels au thon et pois chiches recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.