Tarte poireaux oignons lardons. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème, un peu de sel et de poivre. Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et répartissez les poireaux sur la pâte. J'ai repris les ingrédients de base mais j'ajoute un oignon que je fais revenir dans la poêle.
En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche poireaux, oignons et lardons.
Faire dorer les lardons à part.
Les égoutter soigneusement avant de les ajouter aux poireaux.
Ingrédients de tarte poireaux oignons lardons :
- Vous devez vous préparer 2 poireaux.
- Préparer 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 150 grammes de lardons.
- Vous devez vous préparer 50 cl crème fraîche.
- Préparer 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 100 grammes de fromage râpé.
- Fournir 1 pâte feuilletée.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Tarte poireaux oignons lardons pas à pas :
- Préparation des légumes : Éplucher et émincer l’oignon Trier et garder principalement le blanc du poireau, laver et émincer..
- Cuisson : Dans une poêle, faire revenir les lardons afin qu’ils rendent le gras. Ajouter l’oignon émincé Laisser cuire environ 5 minutes. Puis ajouter les poireaux. Laisser cuire environ 10 minutes afin que le tout soit légèrement coloré. Ajouter 20 cl de crème fraîche et laisser réduire le tout environ 10 minutes..
- Préparer l’appareil : Dans un saladier casser et battre un œuf et un jaune d’œuf. Sel et poivre. Ajouter le reste de la crème fraîche et le râpé..
- Monter la tarte : Verser la totalité du mélange poireaux, oignons, lardons dans l’appareil. Mélanger le tout et verser dans la pâte feuilletée préalablement piqué à la fourchette..
- ENFOURNER 25 min à 180 degrés.
- Petit astuce 💡Si le gras des lardons ne suffit pas, ajouter un peu de beurre pour pas que cela accroche..
Prenez ces concepts de recettes Tarte poireaux oignons lardons et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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