Moelleux à la Reine Claude et amandes. Et coupez-les en tranches et les disposer sur la pâte. A la fin de cuisson vous pouvez saupoudrer votre gâteau avec du sucre vanille maison. Terminer par la cuillère à soupe d'arôme vanille.
Excellente recette avec quelques petites modifications: J'ai mis un peu plus de sucre que la quantité indiquée, les prunes n'étant pas trop.
Mélangez la farine et la levure ; réservez.
Travaillez le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
Ingrédients de moelleux à la reine claude et amandes :
- Vous devez vous préparer 300 g Reine Claude.
- Vous devez vous préparer 200 g beurre mou.
- Vous avez besoin 150 g sucre roux.
- Fournir 4 œufs.
- Vous devez vous préparer 100 g farine.
- Fournir 140 g poudre d’amandes.
- Utilisation 1 sachet de levure.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 2 càc d’extrait de vanille.
- Vous devez vous préparer 1 petite poignée d’amandes effilées.
Moelleux à la Reine Claude et amandes pas à pas :
- Dans un robot ou saladier mixez le sucre et le beurre. Jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez l’extrait de vanille et le sel et mixez à nouveau..
- Puis ajoutez un à un les œufs tout en continuant de mixer. Enfin versez la farine, la poudre d’amandes et la levure. Mixer 2 à 3 min pour obtenir une pâte bien lisse..
- Chemisez avec du papier sulfurisé un moule à manqué de 22cm en le coinçant avec le bord du moule. Beurrez, saupoudrez avec un peu de sucre et de farine afin que le gâteau ait une jolie croûte croustillante ! 😝 Versez la pâte dans le moule..
- Préchauffez votre four à 170°. Coupez les Reine Claude en 4 et les déposez (sans les enfoncer) en formant une rosace. Saupoudrez le dessus d’amandes effilées..
- Enfournez environ 1h en vérifiant la cuisson de temps en temps avec un cure-dent..
- A la sortie du four laissez tiédir 15min puis démoulez et laissez refroidir sur une grille. Dégustez froid 😋😋.
Depuis que vous avez revu la recette Moelleux à la Reine Claude et amandes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Moelleux à la Reine Claude et amandes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.