Roulé mascarpone-fraises. Fraise et mascarpone, un accord divin dans un délicieux gâteau roulé. Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Commencer par la crème, battre les jaunes, puis ajouter le sucre puis le mascarpone, bien mélanger entre chaque ajout.
J'en ai profité pour tester quelques recettes dont ce roulé aux fraises et mascarpone facile et gourmand. Recette Roulé au chocolat, Fraises & Chantilly-Mascarpone. Chemisez une plaque à gâteau roulé (à défaut, la plaque du four) avec du papier cuisson.
En général, les gens se sentent inférieurs à roulé mascarpone-fraises de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de roulé mascarpone-fraises! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! À cuire roulé mascarpone-fraises tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de roulé mascarpone-fraises :
- Vous avez besoin 50 g sucre.
- Vous avez besoin 15 g beurre fondu.
- Utilisation 2 œufs.
- Préparer 50 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 sirop fait maison ou tout prêt (sirop de sucre de canne).
- Préparer 25 g philadelphia.
- Fournir 75 g mascarpone 15 g de sucre.
- Vous avez besoin Des fraises coupées en morceaux.
Roulé mascarpone-fraises pas à pas :
- Pour la génoise, mélanger le sucre et les jaunes d’œufs jusqu'à quand que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et le beurre. Bien mélanger. Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent. Placer dans deux petits moules à gâteau roulé. Étaler avec la maryse pour répartir la pâte. Mettre au four 10 minutes à 180 ° C A la sortie du four, placer un torchon humide sur les gâteaux. Puis une plaque ou un grand plat et retourner le tout..
- Démouler délicatement les génoises et les imbiber avec le sirop. Envelopper les génoises dans un torchon pendant minimum 30 minutes. Démouler délicatement les génoises. Dans un saladier, mélanger le philadelphia, la mascarpone et le sucre au fouet. Puis étaler à l'aide d'une cuillère le mélange précédent sur le gâteau. Couper en petit dès les fraises et les placer sur la crème. Rouler délicatement le gâteau. Placer au frais. Avec de servir, tamiser le sucre glace sur le gâteau roulé..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Roulé mascarpone-fraises, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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