Tarte salée lardons oignon fromage estragon. Piquez le fond de pâte avec une fourchette. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, puis incorporez le fromage blanc, le sel et le poivre. Répartissez les oignons et les lardons sur le fond de pâte, et recouvrez avec le mélange œufs/crème/fromage blanc.
Napper le fond avec la crème fraîche épaisse.
Emincer votre oignon en fines lamelles et le disperser, ajouter les lardons et les chèvres en petits morceaux dispersés également.
Tarte salée lardons oignon fromage estragon.
Ingrédients de tarte salée lardons oignon fromage estragon :
- Fournir 1 pâte feuilletée.
- Fournir 4 oeufs.
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche liquide.
- Préparer 20 cl lait.
- Vous avez besoin 2 oignons de Roscoff.
- Préparer 200 gr lardons fumés.
- Vous avez besoin 100 gr d’emmental râpé.
- Fournir 1 cuillère à café bombée d’estragon surgelé.
- Préparer Huile d’olive.
- Utilisation Sel.
- Vous devez vous préparer Piment d’Espelette.
- Vous devez vous préparer Poivre.
Tarte salée lardons oignon fromage estragon instructions :
- Dans une poêle faire revenir les oignons émincés en lamelles jusqu’à ce qu’il soient translucides et réserver..
- Dans un saladier battre les 4 œufs puis ajouter la crème et le lait et assaisonner. Battre à nouveau..
- Ajouter à l’appareil les lardons, l’oignon, le fromage râpé et l’estragon et melanger.
- Abaisser la pâte dans un moule à tarte et froncer les bords.
- Verser l’appareil et enfourner pour 35 mns dans un four préchauffé à 200°.
- Déguster tiède.
Depuis que vous avez revu la recette Tarte salée lardons oignon fromage estragon et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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