Tarte mousse au chocolat aux noisettes. Comparez les offres de milliers de marchands avec le comparateur de prix idealo. Ajouter le chocolat à la chantilly, mélanger délicatement à l'aide d'une maryse. Disposer à l'aide d'une poche et d'une douille ronde sur tarte en quinconce.
Tarte Noisette à La Mousse Au Chocolat.
Coucou mes gourmands Une tarte noisette à la mousse au chocolat La pâte sablée noisette est excellente Elle se marie parfaitement avec cette mousse qui est dense, chocolatée et délicieuse La chantilly mascarpone, donne beaucoup de douceur à ce dessert Bonne journée à tous.
La recette par Une Petite Faim.
Ingrédients de tarte mousse au chocolat aux noisettes :
- Vous avez besoin Pour le fond de tarte.
- Vous devez vous préparer 200 g Frosties de Kellog's.
- Fournir 120 g beurre.
- Préparer Pour la mousse au chocolat.
- Préparer 180 g chocolat noir aux noisettes entières.
- Préparer 8 cl lait.
- Fournir 1 jaune d'oeuf.
- Vous devez vous préparer 4 blancs d'oeufs.
- Fournir 2 cac de sucre.
- Fournir 1 pincée de sel.
Tarte mousse au chocolat aux noisettes pas à pas :
- Pour le fond de tarte: Mettre les Frosties dans un saladier et les écrasés ⚠Il ne faut pas en faire des miettes !!.
- Faire fondre le beurre et l'ajouter aux céréales.
- Chemiser de papier sulfurisé un moule à cake et y mettre les céréales, faire un bord. Placez au frais 30mn.
- Pour la mousse au chocolat: Faire chauffer le lait.
- Cassez le chocolat et mettre le lait chaud dessus. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu..
- Retirez une dizaine de noisettes et les mettre de côté..
- Ajoutez le sucre et le jaune d'oeuf au chocolat.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Une fois bien fermes, mélangez délicatement 1/4 de blancs avec le chocolat pour détendre la préparation, puis ajoutez le reste sans casser les blancs..
- Mettre la mousse sur le fond de tarte..
- A l'aide d'un mortier, réduire la dizaine de noisettes en miettes grossières. Puis disposez sur la tarte. Remettre au frais pour 2h minimum pour que la mousse prenne. Bonne dégustation ! 😊.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte mousse au chocolat aux noisettes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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