Terrine de poire aux noix et roquefort. Vous pouvez servir avec une tranche de jambon de Bayonne et du pain aux noix. Note de l'auteur N'ayez pas peur de vous y prendre à l'avance pour préparer les poires au sirop (la veille au matin, voire l'avant-veille), car il faut qu'elles refroidissent pour préparer la terrine. Disposez des noix de mélange beurre roquefort et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Recette Petite terrine de roquefort aux noix.
Tapissez une terrine (ou moule à cake) avec du film étirable (qui doit dépasser sur les bords).
Mettez un peu de poudre de noix, recouvrez de poires, puis une couche du mélange au Roquefort, ainsi de suite en terminant par une couche de poires.
Ingrédients de terrine de poire aux noix et roquefort :
- Utilisation 3 poires.
- Vous avez besoin 140 gr roquefort.
- Vous devez vous préparer 20 gr beurre doux.
- Utilisation 200 gr noix.
Terrine de poire aux noix et roquefort instructions :
- Écraser le roquefort avec le beurre.
- Eplucher et Couper les poires en fines lamelles et concasser les noix.
- Dans une terrine mettre une couche de poire, une couche de roquefort et une couche de noix, ainsi de suite jusqu'en haut..
- Une fois fini bien tasser et mettre le tout au frigo pendant 24h.
- Servir bien frais avec une salade verte ou de tomates ou d'endive etc... selon votre convenance.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Terrine de poire aux noix et roquefort. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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