Roulé arc-en-ciel chocolat noisette. Recette Roulé surprise au chocolat noisettes Un gâteau de toute beauté. Verser le chocolat au lait fondu dans l'anneau puis verser le chocolat blanc fondu par-dessus en formant des points dans le chocolat au lait. À l'aide d'une pique à brochette, former des arabesques avec le chocolat blanc pour le mêler au chocolat au lait.. Roulé au chocolat noisette Et maintenant sa-vou-rez votre roulé au chocolat noisettes, il n'attend plus que ça 😉 Le mieux pour le conserver c'est de l'entourer d'une feuille de film alimentaire qui préservera bien son humidité, ne le mettez surtout pas au réfrigérateur ça lui ferait perdre son fondant et sa souplesse.
Suivons-le étape par étape dans la préparation du roulé chocolat au lait et.
Il y a un moment, j'ai craqué pour la recette de Magalie, une bûche au praliné avec des noisettes sur le dessus.
J'ai gardé l'idée des noisettes grossièrement concassées pour décorer un prochain roulé au chocolat, j'ai changé la ganache au praliné pour une mousse au chocolat et j'ai opté pour un biscuit à la noisette.
Ingrédients de roulé arc-en-ciel chocolat noisette :
- Fournir 4 Œufs 🥚 (séparés les blancs et les jaunes).
- Fournir 150 gr sucre en poudre.
- Fournir 150 gr farine.
- Préparer 200 gr chocolat (ici tablette chocolat noisette.
- Utilisation Colorants alimentaire.
Roulé arc-en-ciel chocolat noisette instructions :
- Préchauffer le four à 210°C (Th7).
- Monter en neige les 4 blancs d'œufs, ajouter le sucre en "petite pluie" puis continuer à mélanger doucement..
- Mélanger les jaunes d'œufs avec la farine..
- Ajouter les blancs à la préparation..
- Séparer la préparation en plusieurs parts égales (ici en 4) et ajouter le colorant dans chacune des préparations.
- Mettre les pâtes colorés dans des poches à douilles, puis verser sur un moule à génoise ou sur une plaque sulfurisé..
- Cuire 10 minutes..
- À la sortie du four, retourner et décoller tout doucement le moule sur un torchon propre et humide..
- Roulé la génoise dans le torchon et laisser refroidir..
- Faire fondre le chocolat au bain-marie..
- Dérouler le gâteau et étaler le chocolat fondu dessus..
- Rouler à nouveau le gâteau et laisser refroidir entièrement. (perso je le mets au frigo)..
Prenez ces idées de recettes Roulé arc-en-ciel chocolat noisette et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Roulé arc-en-ciel chocolat noisette recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.