Petits lapins en pâte à tresse. Swissmilk et la cheffe Meta Hiltebrand montrent comment confectionner un lapin, un escargot, un chat et une tortue en pâte à tresse. Faire des lapins en pâte à tresse pour Pâques est facile grâce à nos instructions en vidéo. Suivez la recette de la pâte levée, et place à la créativité!
Mélanger la farine, le sel et la levure dans une terrine.
Rouler un boudin avec chaque partie.
Séparer un petit bout du boudin pour faire la queue.
Ingrédients de petits lapins en pâte à tresse :
- Utilisation 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 càc de sel.
- Vous avez besoin 5 g levure fraiche.
- Utilisation 1,5 dl lait tiède.
- Vous devez vous préparer 25 g beurre liquide refroidit.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Préparer 4 raisins secs.
Petits lapins en pâte à tresse pas à pas :
- Mélanger la farine, le sel et le sucre puis faire un puit. Verser le lait tiède avec le levure délayée, le beurre liquide et le reste du lait. Couvrir et laisser doubler de taille à température ambiante..
- Partager en 4 la masse. Pour façonner: - mettre une petite boule de côté: ce sera la queue. - mettre une moyenne boule de côté: ce sera la tête - faire un grand boudin avec le reste puis l'enrouler comme un escargot. Avec la moyenne boule faire une forme de goutte et couper pour faire les oreilles. La coller au dessus pour faire la tête. Bien bien biiiiien enfoncer le raisin sec pour faire l'oeil (sinon il ressort et grille complètement...) Coller la petite boule de queue..
- Dorer avec l'oeuf battu..
- Cuire 12-15min au four préchauffé à 220°C..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Petits lapins en pâte à tresse. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Petits lapins en pâte à tresse recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.