Tarte tatin figues canard. Eplucher les pommes et les couper en petits cubes. Couper les figues en petits morceaux. Dans une poêle, faire revenir les pommes avec le beurre.
Peler la mangue et la couper en morceaux.
Dégraisser les tranches de canard séché si besoin et réserver.
Presser le citron vert et réserver son jus.
Ingrédients de tarte tatin figues canard :
- Fournir 2 cuisses de canard sous vide.
- Préparer 7 /8 figues.
- Utilisation 2 cuillères à soupe miel.
- Préparer 1 oignon rouge.
- Préparer 1 pâte feuilletée.
- Fournir Sel.
Tarte tatin figues canard pas à pas :
- Mettre la poche de cuisse de canard sous vide dans une casserole d'eau chaude pour faire fondre le gras.
- Coupez l'oignon finement et le faire cuire 5 min environ dans une poêle.
- Découper les figures en 6..
- Émiettez le canard, ajoutez l'oignon et le miel avec le sel.
- Mettre sur une plaque du papier cuisson. Dans un cercle pour la pâtisserie mettre les figures en cercle, recouvrir avec le mélange canard miel. Et recouvrir avec la pâte feuilletée.
- Faire cuire 20 min environ..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tarte tatin figues canard recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte tatin figues canard recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.