Soupe potiron et pommes de terre. Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, faites sauter le potiron et les pommes de terre dans du beurre. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Pelez et coupez les pommes de terre en gros dés.
Pelez et ciselez finement les oignons.
Pelez le potiron et grattez son centre avec une cuillère à soupe pour éliminer les graines et la chair trop fibreuse.
Ingrédients de soupe potiron et pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 1 kg potiron.
- Fournir 2 belles pommes de terre.
- Utilisation 1 oignon.
- Utilisation 50 cl lait.
- Utilisation 50 cl bouillon de volaille.
- Fournir 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 pincée de muscade.
- Fournir Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
Soupe potiron et pommes de terre pas à pas :
- Epucher le potiron et le couper en dés. Faire de même avec les pommes de terre. Éplucher l'oignon le couper en rondelles..
- Dans une cocotte faire dorer l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter ensuite potiron et pommes de terre..
- Mouiller avec le bouillon de volaille puis le lait. Mettre sel poivre et muscade..
- Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir du sifflement de la soupape..
- Mixer rectifier l’assaisonnement et servir..
Prenez ces idées de recettes Soupe potiron et pommes de terre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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