Confit de figues. Confit de figues au vinaigre balsamique. Ce confit de figues est parfait pour accompagner un foie gras, une tomme de brebis, un cantal, du chèvre ou du comté, vous pouvez également l'accorder avec du magret de canard séché pour une cuillère apéritive. Le confit de figues fraîches est une recette incontournable pour les fêtes de Noël.
Pour changer du traditionnel confit d'oignons, accompagnez votre foie gras de ce délicieux confit de.
La meilleure recette de CONFIT DE FIGUES!
La confiture de figues est l'une des plus faciles à réussir, les figues étant riches en pectine.
Ingrédients de confit de figues :
- Utilisation 12 figues fraîches (du jardin pour moi).
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique.
- Fournir 4 cuillères à soupe sucre roux.
- Fournir 1 citron.
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Fournir Poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café fleur de sel a la vanille (fait maison pour moi).
Confit de figues instructions :
- Laver les figues les sécher puis les couper en petits morceaux presser le citron faire chauffer dans une casserole le citron avec le sucre et le vinaigre balsamique mélanger à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit fondu ajouter les figues et la fleur de sel mélanger ajouter l huile laisser cuire 25 minutes en remuant fréquemment poivrer.
- Au bout de 25 minutes le compotage est terminé écraser à la fourchette pour obtenir une consistance homogène c est prêt ! Verser dans un pot ce confit se conserve au réfrigérateur plusieurs jours bon appétit !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Confit de figues, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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