Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde.
Ingrédients de soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde :
- Vous devez vous préparer 1.3 kg courgettes coupées en morceaux de 3 cm.
- Vous devez vous préparer 1 tête d’ail entière gousses séparées et pelées.
- Vous devez vous préparer 75 ml d’huile d’olive.
- Utilisation 500 g petits pois.
- Préparer 50 g feuilles de basilic.
- Vous avez besoin 1 litre bouillon de légumes.
- Utilisation 500 ml d’eau.
- Vous avez besoin 200 g fêta morceaux de 1-2 cm.
- Vous avez besoin 1 citron jaune zeste.
- Fournir Sel et poivre.
Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde pas à pas :
- Chauffer l'huile dans une grande casserole, puis faire frire les gousses d'ail entières pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées..
- Ajouter les courgettes, 2 tsp de sel et poivre, faire frire 3 min, en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Verser le bouillon et 500 ml d'eau froide, porter à ébullition et cuire à feu vif pendant 7 min, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais toujours d'un vert éclatant..
- Ajouter les petits pois, remuer pendant une minute, puis ajouter le basilic, éteindre le feu et mixer avec un mixeur plongeant (ou dans un mixeur)..
- Pour servir, déposer dans des bols et garnir de feta et de zeste de citron. Terminer avec du poivre noir et un filet d'huile..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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