Gaufres d'aubergines. Des gaufres d'aubergines ? Étonnant non ? :) Voici une recette originale et très simple à faire pour un repas sain ! Il vous faut simplement un gaufrier, des aubergines et de la mozzarella ! Comme vous le savez, l'aubergine est mon légume préféré.
Lavez et coupez l'aubergine et les tomates cerise en morceaux. Nettoyez et émincez les champignons de Paris. Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à couvert, n'hésitez pas à rajouter une cuillère à soupe. recette de gratin d'aubergines. bonjour tout le monde. un gratin d'aubergines, très facile a réaliser, très bon et surtout bien léger, sans la couche de béchamel, et moins d'huile… Les aubergines sont encore de saison, et j'ai envie de dire que c'est encore meilleur pendant l'arrière saison.
En général, les gens ont d'abord abandonné gaufres d'aubergines parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gaufres d'aubergines! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire gaufres d'aubergines tue seul besion 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de gaufres d'aubergines :
- Préparer 1 aubergine.
- Fournir 1 boule de mozza.
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 tranches de jambon.
- Utilisation 1 noix de beurre.
- Vous avez besoin Salade.
- Vous avez besoin Pignons de pin, tomates, herbes aromatiques (selon vos goûts).
Gaufres d'aubergines pas à pas :
- Laver, essuyer puis couper l'extrémité de l'aubergine.
- Coupez 2 tranches d'aubergine d'1 cm d'épaisseur pour une gaufre. Vous n'utiliserez que 2 tranches par gaufre (privilégiez la partie la plus large)..
- Déposer une couche très fine de beurre sur une face de chaque tranche avec le bout d'un couteau..
- Couper plusieurs tranches fines de mozzarella (moins d'1 cm pour éviter les débordements trop importants) ainsi que des lamelles de jambon de la largeur de laubergine.
- Placer bien au centre de 2 tranches d'aubergines les lamelles de mozzarella et jambon en prenant soin de garder les parties beurrées à l'extérieur..
- Brancher votre gaufrier et promener rapidement sur les plaques une noisette de beurre piquée au bout d'un couteau..
- Cuiser les gaufres d'aubergine dans votre gaufrier (très chaud pendant 5 bonnes minutes jusqu'à ce que la gaufre commence à dorer..
- Servir sur un lit de salade..
- On pourra parsemer les gaufres de pignons de pignons de pin, des restes de jambon/mozza, herbes aromatiques.....
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gaufres d'aubergines, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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