Pick Up ! Ganache chocolat noir et son petit beurre. Utilisez ensuite cette ganache au chocolat noir pour napper et décorer la surface d'un gâteau, de muffins ou de biscuits sucrés ou pour garnir une pâte feuilletée afin de réaliser une tarte chocolatée. D'habitude je fais les petits beurre moi même mais là bah non ! Mais je compte en faire bientôt et je vous mettrais la recette.
Cette ganache est simple : garnissez-en un fond de tarte sablée ou brisée puis faites prendre au réfrigérateur pour une tarte au.
Croquez dans une pâte sablée super croquante au bon goût de beurre.
Savourez notre ganache fondante au chocolat noir.
Ingrédients de pick up ! ganache chocolat noir et son petit beurre :
- Vous devez vous préparer 10 cl Crème liquide.
- Utilisation 100 g chocolat (au choix).
- Préparer 1 Paquet de petit beurre.
Pick Up ! Ganache chocolat noir et son petit beurre pas à pas :
- Dans une casserole, portez la crème à petite ébullition (dès que ça frémit, c'est bon)..
- Retirez la casserole du feu et incorporez les carrés de chocolat, mélangez avec une spatule (pas de fouet) en partant du centre vers les bords et jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant..
- Filmez votre ganache au chocolat au contact (afin d’éviter d’avoir une croûte) et mettez là au frigo 2h minimum (le temps qu'elle se solidifie)..
- Une fois prête, étalez la ganache sur un petit beurre et refermez avec un autre. Fondez bien !.
Prenez ces concepts de recettes Pick Up ! Ganache chocolat noir et son petit beurre et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pick Up ! Ganache chocolat noir et son petit beurre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.