Pâte à pizza courgettes. Recette Pâte à pizza aux courgettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Cela ressemble à une pizza. mais surprise la pâte est à base de courgettes. C'est ce qui fait toute l'originalité de cette Pizza à la pâte de courgettes.
La pizza est le plat le plus emblématique de la cuisine italienne, aujourd'hui revisitée avec une version pâte de courgettes et de la mozzarella fondante sur le dessus.
La botte comme on l'appelle regorge de produits tous plus beaux les uns que les autres, c'est pour cela que la pizza italienne est si bonne.
Pâte à pizza sans pétrissage à fermentation lente.
Ingrédients de pâte à pizza courgettes :
- Vous avez besoin 1 grosse courgette râpée(environ 300g).
- Utilisation 1 oeuf.
- Fournir 100-110 g farine.
- Vous devez vous préparer Mélange italien ducro.
- Vous devez vous préparer Sel.
Pâte à pizza courgettes pas à pas :
- Mettez la courgette râpée dans une passoire avec du gros sel et laissez dégorger 20mn puis essorez bien.
- Mélangez tous les ingrédients, salez et rajoutez du mélange italien.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson, avec les mains légèrement humides pour éviter que ça ne colle aux doigts.
- Enfournez 20mn a 200°C.
- Ajoutez la garniture de votre choix et remettez au four pour 10mn (voir plus suivant la garniture choisie).
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pâte à pizza courgettes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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