Batbout façon pain kebab. Délicieux pain tendre et super bon pour les sandwich. Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues.) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Ma pâte fantastique (je l'ai nommé ainsi car je l'ai détourné de plusieurs façon, les vidéos vont arriver au fur et mesure des création).
Ma version de Batbout marocain, farci aux carottes, une recette très appréciée par ma famille.
Mélanger la farine avec la semoule fine, ajouter la levure, le sucre, l'huile et le sel.
Ramasser d'eau tiède et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
Ingrédients de batbout façon pain kebab :
- Préparer 500 g farine.
- Vous devez vous préparer 150 g semoule extra fine.
- Fournir 1 c.cafe de levure boulangère.
- Utilisation 2 c.soupe d’eau.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sucre.
- Préparer 1 c.café de sel.
- Fournir 320 ml d’eau.
- Vous devez vous préparer 👇🏽.
- Utilisation du Poulet marinade.
- Vous avez besoin Mélangez piment doux.
- Utilisation poivre,.
- Utilisation Sel,.
- Préparer Curcuma,.
- Utilisation Gingembre,.
- Utilisation Curry,.
- Préparer 1 yaourt nature,.
- Vous avez besoin Herbe de Provence.
- Préparer 1 brique crème liquide.
Batbout façon pain kebab pas à pas :
- Commencez par mélanger la levure et les 2 c.soupe d’eau et une pincée de sucre. Dans le robot mélangez la farine, la semoule, sel, le mélange de levure et commencez à pétrir. Rajoutez l’eau petit à petit. Pétrir 10 min.
- Sortir la pâte du robot faire des boule puis étalez en long. Chauffez votre poêle, lorsqu’elle est chaude passez à la cuisson. (Votre pâte n’a pas besoin de temps de repos)..
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade avec le poulet. Cuire à la poele. Lorsque votre poulet est cuit ajoutez la crème liquide. Garnir vos pains.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Batbout façon pain kebab est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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