Petites galettes de petits pois et courgettes.
Ingrédients de petites galettes de petits pois et courgettes :
- Préparer 1 petite courgette râpée (ou 1/2 grosse).
- Utilisation 2 grosses poignées de petits pois.
- Préparer 1 gousse d'ail écrasée.
- Préparer 1 oignon finement émincé.
- Vous devez vous préparer 75 g farine.
- Utilisation 75 g chapelure.
- Vous devez vous préparer 80 g fromage râpé (moitié parmesan moitié emmental pour moi).
- Utilisation 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 c à s d'huile d'olive.
- Utilisation 3 oeufs.
- Utilisation Sel.
- Vous devez vous préparer Herbes de provence.
Petites galettes de petits pois et courgettes pas à pas :
- Faire cuire les petits pois (pour moi à la vapeur...). Râper la courgette, émincer très finement l'oignon et faire revenir les deux dans une poêle. Ajouter du sel, l'ail écrasé et les herbes de Provence. Faire juste revenir rapidement à la poêle pour que les courgettes rendent leur eau..
- Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients de la recette. Ajouter les petits pois et la poêlée de courgettes. Bien mélanger le tout. Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive et mettez à cuire plusieurs petites galettes d'1 c a soupe du mélange. Laissez cuire quelques minutes de chaque côté et servir..
- Bon appétit ☺.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Petites galettes de petits pois et courgettes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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