Comment Servir Velouté d'automne aux courges et châtaignes

Velouté d'automne aux courges et châtaignes. Ajoutez les châtaignes, salez, poivrez et versez le bouillon. Faites fondre un peu de beurre dans une sauteuse puis ajoutez-y les châtaignes. Pendant ce temps, épluchez les courges, épépinez-les et coupez-les en cubes, ainsi que l'oignon.

Velouté d'automne aux courges et châtaignes Vélouté d'automne : Courge châtaignes, une recette de la catégorie Soupes. En ce jour d'Halloween, pas de citrouille sur mon blog mais une recette de courge ! C'est un légume de saison, absolument délicieux et réconfortant avec cette pointe de châtaignes en ces jours plus frais !

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Velouté d'automne aux courges et châtaignes , nous espérons que vous l'aimerez. À faire velouté d'automne aux courges et châtaignes tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de velouté d'automne aux courges et châtaignes :

Préparer 1 bocal de châtaignes entières de 370ml.
Préparer 1/2 courge butternut.
Vous avez besoin 1/2 potimarron.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Fournir 1 cube de bouillon de volaille (ou légumes).
Fournir 1/2 l lait.
Préparer 1/2 l d'eau.
Préparer beurre.
Vous avez besoin curry.
Fournir sel et poivre.

J'ai choisi d'utiliser des châtaignes en conserve, c'est un gain de temps énorme et dans la soupe on ne sent pas trop la différence entre les châtaignes fraîches et les châtaignes en conserve. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur velouté légumes automne. Pendant ce temps, nettoyer et couper la courge en gros cubes. Ajouter la courge dans le faitout.

Velouté d'automne aux courges et châtaignes instructions :

Faites fondre un peu de beurre dans une sauteuse puis ajoutez-y les châtaignes. Faites-les dorer à feu assez vif pendant 5 minutes environ. Réservez en quelques unes. Pendant ce temps, épluchez les courges, épépinez-les et coupez-les en cubes, ainsi que l'oignon. Ajoutez les dés d’oignon aux châtaignes et faites revenir 5 minutes.
Ajoutez ensuite les dés de courges,.
Le cube de bouillon de légumes ou volaille et mouillez avec le lait et l'eau, ajouter une belle pincée de curry, saler et poivrer. Portez à petite ébullition et laissez cuire pendant 30 minutes. Les cubes de courges doivent être tendres..
Mixez et servez. Dans chaque assiette ajoutez un peu de châtaignes réservées, crème et ou lardons revenus à la poêle..

Faites revenir quelques minutes, puis ajouter les châtaignes. Découvrez cette recette de Velouté de châtaignes au jambon de Parme et parmesan. Agrémenté de jambon et de parmesan, ce velouté se fait très généreux et gourmand. N'hésitez pas à le servir en plat principal les soirs d'automne ou d'hiver. Recette Velouté de potiron aux châtaignes.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Velouté d'automne aux courges et châtaignes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Velouté d'automne aux courges et châtaignes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.