Petits pains "faluches". Petits pains ou Faluches faluches petits pains petit déjeuner. Vous cherchez une recette de petits pains ou faluches ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Aussi appelée fouace ou fouée en Touraine, célébrée par Rabelais, la faluche est un pain traditionnel du Nord rond, plat, blanc et tendre.
Ce petit pain rond et blanc est originaire de la région Nord-Pas de Calais.
La faluche désigne un petit pain rond, tendre, blanc (car peu cuit) et plat de la région du Nord-Pas de Calais, connue aussi sous le nom de galette picarde.
Ingrédients de petits pains "faluches" :
- Utilisation 500 g farine.
- Vous avez besoin 280 ml d'eau.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure de boulanger sèche.
- Fournir 1 cc sucre.
- Vous avez besoin Sel.
- Utilisation 20 g beurre fondu.
- Vous devez vous préparer Huile.
Petits pains "faluches" instructions :
- Délayer la levure dans l'eau tiède et le sucre.
- Creuser un puit dans la farine et mettre l'eau tiède. Ajouter le beurre fondu et mettre le sel sur la farine en évitant le contact avec la levure. Pétrir..
- Laisser lever 1heure.
- Couper des morceaux de pâte d'environ 100g. Faire des boules et les aplatir. Faire lever de nouveau 1heure.
- Badigeonner les boules levées avec de l'huile et saupoudrer de farine..
- Cuire 15 minutes à 180 degrés..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Petits pains "faluches" n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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