Recette pain à panini 😋. La cuisson de ces pains pour paninis est rapide environ. Cette recette est vraiment simple, même si comme moi vous avez quelques réticences à vous lancer ! Le principe est simple, une fois la pâte levée on va très peu cuire le pain à panini car effectivement, il terminera sa cuisson au moment ou vous le garnirez et le toasterez !
Ces petits pains sont bien moelleux et puis vraiment facile à faire.
Ces pains ne doivent pas être trop épais avec peu de mie, car une fois garnis, ils passeront à la machine pour être tasser et dorer la croûte en le marquant comme le grill du barbecue.
Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain.
Ingrédients de recette pain à panini 😋 :
- Utilisation 500 g farine.
- Préparer 300 ml eau tiède.
- Vous avez besoin 2 c.s d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 c.c levure sèche ou 20g de levure fraîche.
- Fournir 1 c.c sucre.
- Vous devez vous préparer 1 c.c sel.
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la farce.
- Fournir 5 filets de poulet.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 c.c Curry.
- Vous avez besoin Huile d’olive.
- Fournir 20 cl crème fraîche.
- Vous devez vous préparer Gruyère râpée ou autre fromage de votre choix.
- Vous avez besoin Cœur de bouillon de volaille.
Recette pain à panini 😋 instructions :
- Diluez la levure dans de l’eau tiède avec le sucre..
- Dans un récipient, mettez la farine, le sel, l’huile d’olive, ajouter la levure diluée dans les 300ml d’eau tiède..
- Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène et non collante (comptez 10 minutes de pétrissage à la main).
- Couvrez la pâte et laissez-la lever durant 1h, jusqu’à ce qu’elle double de volume..
- Pendant ce temps, préparez le poulet au curry, couper l’oignon, couper en petit morceaux le poulet.
- Cuire l’oignon dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide, ajouter le poulet ainsi que 1c.c de curry, salée, faire cuire le tout en mélangeant..
- Ajouter la crème fraîche, 2c.c de curry (plus ou moins selon-vos goût) et le cœur de bouillon de volaille. Faire revenir et réservez..
- Après 1h d’attente, dégazez la pâte, étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné. Coupez dés pain rectangulaire selon la taille que vous voulez donner à vos pains..
- Placez du papier sulfurisé sur votre plaque du four et y poser vos petits pain, couvrez et laisser pousser 40minutes..
- Enfournez vos pain à panini à 180 ° et laissez cuire durant 12minutes (les pains doivent rester blanc)..
- Laisser un peu refroidir vos pain et couper les en 2, façonner de la farce de poulet au curry et ajouté du gruyère ou autre fromage de votre choix..
- Mettre vos pain à panini au toasteur, retourner le pain et remettre à toasté jusqu’à ce qu’il devienne dorée..
- Plus qu’à manger avec une bonne petite salade ou des frites pour les plus gourmand. N’hésitez pas à partager en photo vos panini fait maison 😁 Bon appétit 😋.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Recette pain à panini 😋 recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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