Crinkles au chocolat (biscuits de Noël). J'ai fait au chocolat fleur de sel ! Et au chocolat blanc pépite de cacao. Pour le blanc j'aurai pas du mettre du beurre en +.
Ces petits biscuits dodus et chocolatés sont à l'image de leur look : craquants !
Voir la recette : Biscuits Crinkles au chocolat Mon livre : Ajouter la recette Après ce temps de pause, recouvrez votre plan de travail de sucre glace.
Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Ingrédients de crinkles au chocolat (biscuits de noël) :
- Vous devez vous préparer 190 g farine.
- Fournir 200 g chocolat.
- Vous devez vous préparer 80 g cassonade.
- Vous devez vous préparer 50 g beurre doux.
- Préparer 2 oeufs entiers.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Utilisation 1/2 cuillère à café levure chimique.
- Utilisation 1 pincée de sel fin.
- Vous devez vous préparer Sucre glace pour la finition.
Crinkles au chocolat (biscuits de Noël) pas à pas :
- Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre dans une casserole au bain-marie jusqu'à obtenir un mélange bien lisse et brillant. Réservez..
- Dans un saladier, battez les œufs entiers avec la cassonade, et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils blanchissent..
- Ajoutez le mélange chocolat/beurre et remuez..
- Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte bien homogène..
- Placez au frais et laissez reposer la pâte pendant 2 heures au minimum..
- Au bout des 2 heures, préchauffez le four à 180°..
- Recouvrez une plaque de four de papier sulfurisé. Versez une bonne quantité de sucre glace dans un bol..
- Sortez le saladier du frais puis façonnez des petites boules de la taille d'une noix. Plongez entièrement les boules dans le sucre glace. Et placez les en quinquonce..
- Enfournez 11 minutes puis laissez les refroidir avant de les déguster :)..
Prenez ces idées de recettes Crinkles au chocolat (biscuits de Noël) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Crinkles au chocolat (biscuits de Noël) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.