Poulet riz coco. Le réserver dès qu'il est cuit. Eplucher l'ail, l'oignon (et le gingembre). Les mixer en ajoutant un filet d'eau.
Dédicace spéciale à Aurélie et Olivier qui nous ont fait connaître cette recette et nous ont régalés !
Ajoutez les épices et le lait de coco, mélanger le tout toujours en mode dorer.
Envie de Poulet coco et riz noir ?
Ingrédients de poulet riz coco :
- Vous avez besoin Riz.
- Préparer Blancs de poulet.
- Utilisation Crème de coco.
- Préparer 1 noix de coco.
- Préparer 1 poivron rouge.
- Préparer 1 poivron jaune.
- Utilisation 1 poivron vert.
- Préparer Oignon.
- Préparer Ail.
- Préparer Sel et poivre.
- Utilisation 1 Piment.
- Vous avez besoin Cumin, curry, piment doux, piment de Cayenne.
Poulet riz coco instructions :
- Cassez la noix de coco. Percez un trou et gardez le jus dans un verre. Coupez les bouts de noix de coco et trempez les dans un bol d’eau.
- Coupez en petits dés les poivrons, les oignons, les tomates Puis coupez les blancs de poulet (pas trop petits car ils réduisent durant la cuisson).
- Mettez un peu d’huile dans une poêle et faites préchauffer. Faites y revenir les poivrons et les oignons.
- Une fois cuits, sortez les et mettez les dans un bol a part.
- Remettez un filet d’huile dans la poêle puis déposez les blancs de poulet en morceaux. Faites cuire à feu moyen.
- Portez à ébullition une casserole d’eau, et versez votre verre de jus de coco dans l’eau. Râpez la noix de coco également dans l’eau puis faites cuire le riz.
- Lorsque le poulet est presque cuit, ajoutez les poivrons et les oignons, puis la crème de coco.
- Épicez votre préparation : sel, poivre, curry, cumin, ail, effritez un mini piment, un tout petit peu de piment de Cayenne, piment doux.
- Ajoutez les tomates en dés.
- Laissez mijoter le tout à feu doux.
- Égouttez le riz, puis versez votre préparation par dessus. Servez :).
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poulet riz coco recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Poulet riz coco recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
