Pizza revisitée avec une pâte moelleuse. Faite tiédir le lait avec l'huile, retirer du feu et ajouter la levure et le sucre. Incorporer l'oeuf, le sel, et très bien mélanger avec une fourchette. Rajouter la farine tout en mélangeant avec la main pour ramasser la pâte.
Couvrir votre récipient et laisser jusqu'à que la pâte double de volume.
Pâte à pizza extra moelleuse à ma façon, bonjour!
Aujourd'hui je vous propose ma recette de pâte à pizza extra moelleuse et inratable que je fais depuis des années au robot kitchenaid et qui a toujours un succès fou!
Ingrédients de pizza revisitée avec une pâte moelleuse :
- Vous avez besoin Je prends comme mesure un verre de 200 mL.
- Utilisation 100 mL lait tiède.
- Vous devez vous préparer 100 mL d'huile neutre.
- Vous devez vous préparer 2 portions de fromage (la vache qui rit ou autre).
- Utilisation 1 oeuf.
- Préparer 1 càS rase de Sucre.
- Vous avez besoin 1 càS rase de levure boulangère.
- Préparer 1 càc de sel.
- Préparer Farine selon le besoin.
- Vous avez besoin Farce.
- Utilisation 100 g environ de viande hachée.
- Vous devez vous préparer 1 oignon râpé.
- Préparer 1 tomate râpée.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer Persil.
- Fournir Sel poivre paprika.
- Fournir Fromage râpé.
- Vous avez besoin Sauce tomate.
- Utilisation Olive.
Pizza revisitée avec une pâte moelleuse pas à pas :
- Premièrement mettre le lait, l'huile, le fromage, l'oeuf, la levure et le sucre dans un grand récipient et mélanger à l'aide d'un fouet. Ajoutez le sel et la farine jusqu'à former une pâte molle mais qui ne colle pas. Pétrir pendant environ 5 minutes. Couvrir votre récipient et laisser jusqu'à que la pâte double de volume..
- Préparation farce. Faire revenir l'oignon avec un peu de sel dans un peu d'huile sur feu doux ajoutez la tomate et l'ail ajouter la viande hachée. Saler et ajoutez le poivre et paprika et le persil. Si ça colle ajouter un petit peu d'eau. Faire revenir encore pendant 2 minutes. Quand notre farce est prête laissez la refroidir..
- Dégazer la pâte et sur du papier cuisson. Aplatir la pâte d'1 à 2cm d'épaisseur. Et faire des coupures comme sur la photo. Et mettre la sauce tomate et la farce. (Moi à la viande hachée après c'est à votre choix).
- Badigeonner avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait. Et mettez des graines de nigelle et/ou de sésame..
- Mettez les olives. Laisser poser encore 5 à 10minutes et enfournez en surveillant la cuisson. Avant la cuisson d'une minute mettez le fromage et continuer la cuisson. Voilà bon appétit..
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pizza revisitée avec une pâte moelleuse recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pizza revisitée avec une pâte moelleuse recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.