Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël. Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël. Créée par emilie-lycy Découvrez cette Bûche de Noël au chocolat, caramel et noisette. Une bûche bien chocolatée et pleine de gourmandise pour terminer Noël en beauté !
On roule tout ça et on recouvre de ganache. Une recette de gâteau roulé façon bûche de Noël. N'hésitez pas, abonnez-vous aux chaînes du Figaro !
La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël , nous espérons que vous aimerez il. Vous pouvez avoir roulé fraise choco-noisette façon bûche de noël en utilisant 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de roulé fraise choco-noisette façon bûche de noël :
- Vous avez besoin 4 oeufs.
- Préparer 80 g farine de blé.
- Vous avez besoin 100 g sucre semoule.
- Vous avez besoin 1 pincé de sel.
- Préparer Confiture de fraise maison.
- Utilisation Pate a tartiner.
Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël pas à pas :
- Préchauffer votre four 189 degrés thermostat 6. Séparez les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Blanchir les jaunes avec le sucre (je le fait avec le batteur pour un résultat plus crémeux). Une fois le mélange fait ajoutez la farine et mélanger fortement (toujours au batteur).
- Mélanger les blancs en neige avec le reste tout doucement a la spatule..
- Puis étaler sur une plaque avec un papier sulfurisé..
- Enfournez a 180 degrés thermostat 6 (j'ai un four qui me permet d'avoir une option pâtisserie et qui fournit l'humidité) 10 min..
- Préparer un torchon humide le poser sur le plan de travail et y poser la génoise dessus avec le papier sulfurisé. Laisser refroidir quelques instants..
- Rouler votre génoise avec le papier pour que celle ci prenne la forme. Laissez quelques minutes ensuite déroulez et enlever le papier. Attention la génoise est fragile..
- Tartinez la génoise avec la confiture de votre choix ici fraise maison. Puis roulé..
- Faite fondre votre pâte a tartiner quelques secondes au micro-ondes et nappé votre bûche. Puis décorer.
- Réservez au frais..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Roulé fraise choco-noisette façon bûche de Noël recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.