Amaretti aux Biscuits roses de Reims. Vous adorez les amaretti, vous raffolez des biscuits roses de Reims ? Cette recette est parfaite pour VOUS ! Dans votre mixeur, réduire en poudre les biscuits roses.
Faites refroidir les biscuits avant de les décoller et de les savourer !
Mélangez le tout à la spatule pour obtenir un appareil homogène.
Des pépites roses pour le plaisir des gourmands !.
Ingrédients de amaretti aux biscuits roses de reims :
- Vous devez vous préparer biscuits roses de Reims.
- Préparer blancs d’œufs.
- Préparer pincée de sel.
- Préparer sucre.
- Utilisation pointe de colorant rouge (facultatif).
- Vous avez besoin farine.
- Vous devez vous préparer poudre d'amandes.
- Fournir càs de lait.
- Vous devez vous préparer Quelques gouttes d'amande amère.
Amaretti aux Biscuits roses de Reims instructions :
- Dans votre mixeur, réduire en poudre les biscuits roses. Réserver..
- Dans le bol de votre robot, fouetter les blancs et le sel. Une fois qu'ils commencent à monter, ajouter le sucre petit à petit, tout en continuant de fouetter et en augmentant la vitesse du fouet..
- Lorsque vous obtenez une belle texture brillante, ajouter le colorant (utiliser la pointe d'un couteau) et incorporer le jusqu'à obtenir la couleur qui vous plaît. Fouetter encore..
- Incorporer ensuite la farine, la poudre d'amande et la poudre de biscuits. Bien mélanger..
- Terminer par le lait et les gouttes d'amande amère. Fouetter quelques secondes..
- Préchauffer votre four à 150°..
- Préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson..
- Placer votre sucre glace dans un large récipient..
- Prélever un peu pâte avec vos doigts, la façonner entre vos mains pour obtenir une boule de 3 cm de diamètre environ (26g)..
- La rouler dans le sucre glace, plus ou moins généreusement, comme vous le souhaitez. Poser la boule sur votre plaque (sans les aplatir). Espacer les biscuits de 2 cm sur la plaque et les disposer en quinconce..
- Enfourner pendant 15 minutes, cuisson à surveiller selon les fours. Les biscuits vont prendre un joli aspect craquelé..
- Sortir la plaque du four et poser les biscuits sur une grille. Les laisser refroidir à température ambiante..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Amaretti aux Biscuits roses de Reims recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Amaretti aux Biscuits roses de Reims recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
