Cuisse de canard au curry vert et légumes. Cuisse de canard au curry vert et légumes Jacky Toy Charleroi Belgique. Découvrez la recette de Curry de canard. Les meilleures recettes de Canard avec Légumes notées et commentées par les internautes.
Dans un wok, chauffez l'huile avec la pâte de curry puis ajoutez l'oignon, le poivron, la citronnelle pelée et émincée et le piment.
Ajoutez les autres légumes (sauf les épinards), les.
Nettoyez tous les légumes : grattez les carottes et coupez le tout en morceaux.
Ingrédients de cuisse de canard au curry vert et légumes :
- Vous avez besoin 1 cuisse de canard.
- Préparer 1 ravier de mange-tout.
- Utilisation 2 carottes coupées en bâtonnets.
- Fournir 1 tasse champignons de Paris en tranches et surgelés.
- Fournir 1 bouquet de coriandre frais.
- Préparer 1 branche de céleri coupé en morceaux.
- Utilisation 5 mini maïs coupés en 3.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe fond de volaille.
- Préparer 1 cuillère à soupe pâte de curry vert.
- Préparer 1 oignon haché menu.
- Vous avez besoin Poivre de sichuan et sel.
- Vous avez besoin 10 cl crème à 40 %de matières grasses.
Cuisse de canard au curry vert et légumes instructions :
- Dans une casserole, mettre le canard avec du poivre de sichuan, le fond de volaille et recouvrir d'eau et faire cuire 1h au petit bouillon..
- Une fois cuit le trancher en 4. Moi j'utilise les gros moyens (voir photo).
- Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif..
- Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Saler légèrement..
- Une fois que l'eau est diminuée de moitié, ajoutez la crème et bien mélanger..
- Du riz parfumé et un bon vin rouge de Bordeaux, Haut Médoc 2013 font bien l'affaire pour ce repas.
- Attention, la pâte de curry vert ou rouge, sont très Hot..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Cuisse de canard au curry vert et légumes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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