Pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹. In fact, Detroit-style pizza is a descendant of Sicilian pizza. In New York and the rest of the United States, what has become known as Sicilian-Style pizza has the same thick, square base, but it is usually topped with tomato sauce and mozzarella cheese. Sometimes the sauce is on top of the cheese.
A passata-based sauce covers a creamy base of mozzarella, with slices of salami and chilli added on top before baking. You can adapt the toppings as much as you want, but a good tomato sauce is fundamental to this pizza. A pizza's crust can make or break a pizza.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c'est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l'humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d'identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹 est celui que vous essayez de trouver. À faire pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹 tue seul besion 20 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹 :
- Vous avez besoin Pâte a pizza maison (facultatif).
- Vous avez besoin 700 g farine.
- Préparer 30 cl d’eau 💧.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel 🧂.
- Utilisation 3 g levure de boulanger.
- Préparer 10 cl d’huile d’olive.
- Utilisation Sauce tomate maison (facultatif) 🥫.
- Vous avez besoin 3 tomates 🍅.
- Vous avez besoin sel 🧂.
- Fournir poivre.
- Utilisation basilic 🌿.
- Vous avez besoin champignon 🍄.
- Fournir poivrons (a votre convenance) 🌶.
- Vous devez vous préparer chorizo.
- Fournir Oignon 🧅.
- Préparer mozzarella.
- Fournir anchois.
- Fournir gruyère 🧀.
- Utilisation tomates séchées.
- Préparer câpres ou caprons.
Pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹 pas à pas :
- (facultatif) Pâte à pizza à faire de préférence la veille:.
- Dans un saladier, mettre la levure, l’eau et la pincée de sel. Pétrisser et ajouter petit à petit la farine. Quand vous obtenez une pâte compacte, non collante ajouter l’huile d’olive et pétrissé. La réserver 30min sur le plan de travail a nue avec un saladier par dessus. Ensuite la couper de taille égale en 4. La retravailler et former 4 pains/boules en aplatissant légèrement le dessus. Puis les placer sur une plaque/assiette 24h de préférence au frigo. (Vous pouvez congeler a cette etape).
- (Facultatif) La sauce tomate pour 2 pizzas:.
- Laver, éplucher les peaux, couper en morceaux les tomates et les mettre dans une casserole avec un fond d’eau. Laisser bouillir en y ajoutant les épices et champignons, poivrons, une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps. Une fois cuite, vous pouvez la passer au tamis pour enlever les pépins (facultatif). Réserver..
- Pour la garniture, étaler la pâte à pizza, tapissée de sauce tomate, ajouter des oignons, poivrons et champignons si vous avez une sauce tomate du magasin, des rondelles de chorizos, des tomates séchées, des rondelles de mozza, et si possible des anchois entre la mozza, parsemer de câpres /caprons. Au choix, saupoudrer de gruyère ou de parmesan (facultatif).
- Mettre au four 20 min a 180 degrés (Pour ma part je les mets 15min car j’ai une cuisson pizza sur mon four).
- Bon appétit ! 🤤🍕.
Prenez ces Pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹 idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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