CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT. Carrot cake ultra moelleux aux raisins secs. Ultra moelleux, parfumé a la cannelle, bourré de raisins secs et de noix, et sublimé par un glacage au cream cheese vanillé. Cette recette nous a été proposée par notre grande soeur, diététicienne-nutritionniste.
Voici une adaptation au Thermomix très simple à réaliser avec un glaçage au citron.
Avis aux gourmands, c'est un bon moyen de faire manger des carottes.
Cake moelleux au mascarpone fraise et citron vert. bonjour, j'adore cette recette. je n'avais pas de citron frais alors j'ai remplacé par des citrons en bouteilles et pour le glaçage, j'ai ajouté du basilic ^^ excellent.
Ingrédients de carrot cake glaçage petit suisse/citron vert :
- Préparer 150 à 200 gr de carottes.
- Utilisation 2 oeufs.
- Utilisation 100 gr farine T65.
- Fournir 50 gr poudre d’amande.
- Préparer 120 gr yaourt ou fromage blanc.
- Vous devez vous préparer 30 gr sucre de coco ou autre.
- Utilisation 1 CàS d’huile de noix ou autre.
- Préparer 1 CàC de levure chimique.
- Préparer 1 CàC de vanille liquide.
- Vous devez vous préparer 1/2 CàC de cannelle.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer Glaçage.
- Utilisation 2 petits suisse.
- Utilisation 5 à 10 gr sucre glace.
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron vert.
- Vous avez besoin Cerneaux de noix (facultatif).
CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT pas à pas :
- Laver et râper les carottes puis mettre de côté.
- Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
- Ajouter la farine, la poudre d’amande, le yaourt, l’huile, la levure, le sel, la vanille et la cannelle puis mélanger.
- Mettre la pâte dans le moule puis enfourner à 180 degrés durant 20 min.
- Une fois cuit démouler les gâteaux délicatement et mettre sur une grille jusqu’à refroidissement.
- Préparer le glaçage : dans un ramequin mettre tous les ingrédients et mélanger.
- Étaler le glaçage sur les gâteaux puis déposer des éclats de cerneaux de noix.
- Mettre au frais 1h pour que le glaçage se fige.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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