Tarte Pistache/Fraise. Avec le retour du soleil je vous propose un TUTO tout en fraîcheur à base de fraise et de pistache :) Pâtissez bien, abonnez vous et partagez au maximum.. Je n'ai eu aucun regret d'en consommer quelques cuillères pour réaliser cette délicieuse tarte, alliant la fraise, l'amande et la pistache, une vraie merveille. La recette de la tarte pistache, fraises et framboises enfin en ligne sur mon site.
Recette de Tarte fraise-pistache sur sablé breton > Recettes.
Ma tarte aux fraises crèmes d'amandes et pâtissière > Recettes.
La saison des fraises est officiellement ouverte (#youpi) et pour fêter ça je vous propose une recette de tartelettes fraise pistache.
Ingrédients de tarte pistache/fraise :
- Fournir Sablé Breton.
- Fournir 80 g jaune d'oeuf.
- Vous devez vous préparer 180 g sucre.
- Vous devez vous préparer 210 g beurre.
- Fournir 280 g farine.
- Vous avez besoin 20 g levure chimique.
- Préparer Craquant chocolat au lait.
- Vous devez vous préparer 200 g biscuits (petit beurre).
- Utilisation 100 g chocolat au lait.
- Fournir 50 g d'huile.
- Fournir Crème pistache sans sucre.
- Préparer 500 g mascarpone.
- Fournir 2 cuillère à café pâte de pistache.
- Vous avez besoin Pour la décoration.
- Vous avez besoin 20 belle fraise.
- Fournir Grain de pistache.
Tarte Pistache/Fraise instructions :
- Préchauffez le four à 180°C..
- Dans un saladier incorporé la farine, sucre, levure, beurre en petit dé. Sablé le tout a la main. Ajouter les jaunes à la pâte et re mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule. Mettre la boule dans un papier film, mettre au congélateur pendant 20 min minimum..
- Étaler la pâte pour découper un carré de 24 cm de chaque côté. Beurrer un moule carré de 24 cm et mettre la pâte dans le moule, enfournez pendant 25 min minimum..
- Émiettez les petits beurre en fine poudre mettre dans un saladier la poudre de petit beurre, l'huile, le chocolat au lait bien fondue et bien mélanger le tout. Réserver de côté le craquant..
- Une fois le sablé breton bien refroidi ajouter le craquant sur le carré de sablé breton..
- Dans un autre saladier mettre la mascarpone, la pâte de pistache et fouettez bien jusqu'à l'obtention d'une crème lisse..
- Faire des piques sur les contours et au centre du carré en diagonale avec la crème pistache sur le carré pour faire moitié crème et moitié fraise. Finir de décorer avec le reste des fraises et les grain de pistache. Réserver au frigo avant de déguster..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tarte Pistache/Fraise recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte Pistache/Fraise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.