Soupe de poulet thaï 🍜. Ajouter le bouillon de poulet, le lait de coco et la pâte de cari. S'assurer que l'intérieur de la chair du poulet a perdu sa teinte rosée. Une soupe simple et très parfumé qui nous emmène directement en Thaïlande à l'heure du dîner !
La soupe thaï, comme son nom l'indique est un plat thaïlandais.
Il est possible de servir la soupe thaï au poulet en entrée en tant que soupe ou en plat, accompagné de riz thaï cuit à la vapeur.
Porter à ébullition et ajouter la pâte de cari jaune.
Ingrédients de soupe de poulet thaï 🍜 :
- Vous devez vous préparer 100 g nouille de riz.
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de poulet.
- Préparer 200 ml lait de coco.
- Fournir 500 ml bouillon de volaille.
- Utilisation 3 cuillères à soupe pâte de curry rouge ou Tom Yum.
- Préparer Huile de coco / ou huile de colza.
- Utilisation 1 oignon rouge.
- Fournir 1 peu de gingembre.
Soupe de poulet thaï 🍜 pas à pas :
- Faites cuire les nouilles puis réserver.
- Coupes le poulet en petite lanière puis faites le cuire à la poêle avec un peu d’huile de coco.
- Une fois le poulet plutôt cuit ajoutez l’oignon couper en petit cube et le gingembre couper finement laisse cuire 3/4 minutes.
- Ajoutez dans votre poêle au fur et à mesure le bouillon, le lait de coco et la pâte de curry.
- Laissez mijoter 10 minutes puis ajoutez les nouilles de riz ainsi qu’un peu de piment couper en fine lamelle.
- Serviez et dégustez ! Avec quelque feuille de coriandre c’est encore meilleur !.
Depuis que vous avez revu la recette Soupe de poulet thaï 🍜 et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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