Cigares poulet coco. Cigares de poulet au curry coco. Des aiguillettes de poulet marinées dans une pâte de curry à la noix de coco, roulées et dorées dans une feuille de brick pour les rendre croustillantes.. Voir plus d'idées sur le thème Poulet, Recette, Recette nems.
Coupez les blancs de poulet en morceaux et mélangez-les avec les ingrédients de la marinade.
Hachez les oignons et ciselez le persil.
Faites revenir les oignons et le poulet dans une sauteuse avec le beurre.
Ingrédients de cigares poulet coco :
- Utilisation 300 g blanc de poulet.
- Fournir 1/2 oignon 🧅 émincé.
- Vous devez vous préparer 1 bouillon cube de volaille.
- Vous avez besoin 1 carotte râpée.
- Préparer 10 cl lait de coco.
- Vous avez besoin 2 c à c de curry en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 c à c de gingembre en poudre.
- Fournir Sel, poivre.
- Préparer 8 feuilles de bricks.
Cigares poulet coco instructions :
- Faire bouillir de l’eau avec le cube.
- Découper le poulet en aiguillettes et le plonger 5 mn dans le bouillon puis égoutter.
- Faire revenir l’oignon émincé et la carotte râpée dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Découper le poulet en tout petits morceaux et l’ajouter dans la poêle, ajouter le lait de coco, les épices, saler et poivrer..
- Couper les feuilles de brick en 2 et former les cigares avec la farce, il suffit de déposer la farce au début de la bande, rabattre les 2 cotés et rouler (comme des wraps ou des rouleaux de printemps), coller à la fin du cigare avec un peu de mélange farine eau.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonner légèrement au pinceau d’huile d’olive.
- Enfourner à 200°C chaleur tournante pendant 15-20mn.
- Vous pouvez préparer la farce en avance (c’est même recommandé si vous voulez éviter de vous brûler les doigts en façonnant les cigares 🔥), il faut juste la conserver au réfrigérateur. Même si ça n’est pas nécessaire, pour les adeptes des sauces rien de bien compliqué il vous suffit de mettre le reste de la brique de lait de coco avec un peu de pulpe de tomate, curry gingembre sel poivre 😊.
- Ils se congèlent très bien, il vous suffira de les mettre à décongeler 2-3h au réfrigérateur avant d’enfourner 10mn à 180°C.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Cigares poulet coco recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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