Name: Cailles au petit pois
Ingredients: 3 cailles; 1 verre petit pois; 1 carotte; 1 petit oignon haché; 1 pomme de terre; 1 càs huile; Sel, poivre noire, cannelle; 2 feuilles de laurier; La farce des cailles; 50 g viande hachée; Reste de salade (riz+carotte+petit pois + qls olives); Sel, poivre noire, curcuma, cumin, paprika, thym,; 1 càs huile; 1 càs chapelure; Persil haché; 1 càc motarde, 1 càc mayonnaise; 2 gousses d'ail

Cailles au petit pois. Ingrédients: petit pois,caille bardées,jambon cru,oignon,laitue,beurre,bouquet garni,vin blanc,poivre,sel. Laver et écosser les petits-pois, puis détailler le jambon cru en morceaux. Cuire les cailles au beurre dans une casserole en argent ou en terre.

Cailles au petit pois Tajine de cailles aux petits pois, cuisine algérienne. C'est la saison des petits pois et je me régale avec. C'est aussi le légume que mes enfants adorent, consommé sans se faire prier tajine aux petits pois et oeufs, tajine aux petits pois artichauts, petits pois à la viande hachée au four, petits pois aux carottes, flan aux petits pois champignons …. et la liste est longue.

La plupart des gens ont abandonné cailles au petit pois à l'avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cailles au petit pois! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À faire cailles au petit pois tue seul besion 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de cailles au petit pois :

Vous avez besoin 3 cailles.
Préparer 1 verre petit pois.
Vous avez besoin 1 carotte.
Préparer 1 petit oignon haché.
Vous avez besoin 1 pomme de terre.
Vous devez vous préparer 1 càs huile.
Préparer Sel, poivre noire, cannelle.
Utilisation 2 feuilles de laurier.
Vous avez besoin La farce des cailles.
Utilisation 50 g viande hachée.
Vous devez vous préparer Reste de salade (riz+carotte+petit pois + qls olives).
Préparer Sel, poivre noire, curcuma, cumin, paprika, thym,.
Utilisation 1 càs huile.
Vous avez besoin 1 càs chapelure.
Préparer Persil haché.
Vous devez vous préparer 1 càc motarde, 1 càc mayonnaise.
Fournir 2 gousses d'ail.

Coupez la tête des cailles, enlevez l'oesophage, vérifiez la propreté intérieure. Un bon petit plat mijoté pour un repas familial. Faire dorer les cailles dans le beurre. Ajouter un oignon entier, un peu d'eau et le fond de veau.

Cailles au petit pois instructions :

Dans une marmite, ajoutez la cuillère d'huile, l'oignon, la carotte, le petit pois et la pomme de terre, ajoutez un demi verre d'eau tiède. Laissez sur feu 20 minutes. Versez dans un plat du four, ajoutez les feuilles de laurier..
Préparez la farce, mettez les ingrédients dans un récipient et mélangez bien. Farces le ventre des cailles..
Badigeonner les cailles par le sel et les épices (poivre noire + cumin + thym + ras hanout).
Mettez les cailles dans le plat de petit pois. Enfourner à 200 degré pendant 30 minutes. Versez dans une assiette. Bon appétit..

Préparez et troussez des cailles, faites-les cuire, dans une casserole foncée, avec une tranche de veau et une tranche de jambon ; ajoutez carottes. Préparez les petits pois frais en les écossant. Mettez le beurre à fondre et placez les cailles pour les faire rissoler à feu vif. Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les cailles aux petits pois. Les cailles aux petits pois se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Verzé rouge, un Volnay, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Brouilly.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Cailles au petit pois. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Cailles au petit pois recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.