Îles flottantes aux fraises. Recette : Lavez, coupez et mixez les fraises. Versez le coulis dans une passoire, et filtrez le jus. Remuez dans la passoire pour faire passer le jus plus rapidement.
Lorsqu'ils sont fermes, incorporez petit à petit le sucre glace sans cesser de battre.
Désormais on en trouve de délicieuses, toutes rouges et parfumées avec ces promesses de printemps, d'été, de légèreté… Je parle des fraises les adorées !
Ce dessert les mets en valeur et vous pouvez même le préparer à l.
Ingrédients de îles flottantes aux fraises :
- Préparer 1 kg fraises.
- Fournir 2 carrés de chocolat noir.
- Vous avez besoin 2 blancs d'oeufs.
- Vous devez vous préparer 25 cl lait.
- Utilisation 75 cl d'eau.
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Fournir 1 ç à soupe de miel liquide.
Îles flottantes aux fraises pas à pas :
- Porter à ébullition le lait, Le sucre vanillé et l'eau dans une grande poêle. Baisser le feu. Monter les blancs en neige ferme. Former des grosses boules et les faire cuire dans le lait 30 s de chaque côté. Les mettre sur du papier absorbant.
- Mixer les 3/4 des fraises. Ajouter le miel, remixer Verser dans des ramequins. Disposer les îles dessus. Couper en 2 les fraises restantes. Râper du chocolat noir dessus. Mettre au frais jusqu'à dégustation.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Îles flottantes aux fraises recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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